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羊年如意

2015021818:57
我美濃老家貼了自己寫的春聯，好在面寬夠大，不然一堆春聯就貼不下了。祝福大家羊年有善緣、有財緣、有善財緣、有財善緣，招財進寶，新春如意、羊年大發，健康、快樂、成功、幸福相隨！  ...
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美濃溪堤岸德興段

2014122110:46
美濃溪堤岸德興段自下竹圍到旗山廣福間，這不是景點，但經水利處整建後，有了堤防步道及堤岸道路，可供居民散步休閒、慢跑、單車健身用。老爸會從家裡騎到德興段然後到美濃西門大橋折回，我們回來後也會來個單車行。 維維騎爺爺的三輪車。 在狹窄的步道上迴轉，我總是樂於讓維維嚐試。 發現新鮮事。 載著媽媽幸福前行。 載著媽媽幸福行。 廣福段因人跡罕至，步道幾乎被草掩蓋。 德興段美麗的步道。 美麗的美濃山水。 回程，母子總有話說。 又是夕陽西下。 田園裡的黑白鳥。 堤岸處處聞啼鳥，常見鳥兒展翅飛。...
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解鄉愁

2014122009:50
自十月十日國慶假期回美濃後，一直到十二月二十日才有機會再回美濃，經過了二個多月的思念，因家有老父，這鄉愁是濃郁的急需化解。因此，回家看過老爸後的第一件事，便是和家人約定晚上吃粄條，第二件事是單車遊美濃溪堤岸〔不是景點，只緣在家附近〕。 原本要去廟口粄條的。但二妹及其兒說廟口油膩了些，後來改在相距不遠的中興粄條用餐，理由是可點的菜色多，但實際上我們也只點了常吃的高麗菜烘、冬瓜烘、炒雪蓮、豬腳、溪魚，三碗湯粄條、二碗乾粄條、一份炒粄條。七個人用餐，總共花了880元，物美價廉，但美中不足的是少了粉腸〔廟口粄條有這一味〕。 美濃粄條，我們俗稱面帕粄，從小吃到大再吃到老，還一定得加上專屬的佐料白兔牌上烏醋及屏東的辣椒醬，讓湯頭酸酸辣辣的，每回吃到連湯都不剩。自從國中畢業離開美濃後，每回的假日回美濃...
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103春節美濃居

2014020911:18
從一月二十八日回美濃，一直待到二月七日才離開，前後十一天的日子，應該是退伍後待在美濃最長的一段時間了。 靠著一雙好腳及一輛單車，這十一天的時間，我走遍了美濃的每一個區域。有尋幽、有知性．有文化，當然也有著單純的只是遊憩。 家鄉美濃真的是個美得濃的地方，有句俗語：行上行下，不如美濃山下。這些天走下來，還真有那感覺呢！ 二月七日要離開美濃之前，頓時興起如果退休就可以留在美濃的感觸。而回來苗栗後的天氣，不是冷就是雨的，更讓人有胡不歸的感受。 苗栗不是我的家，我的家在美濃，哪裡才是我的歸宿。還有三個月的時間可以考慮退休的問題，這三個月好好的折磨自己吧！ 雙溪熱帶林 雙溪熱帶林步道 雙溪熱帶林觀景台景觀 這十一天陪我騎過家鄉美濃的單車 ...
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回美濃

2013052521:50
這二週〔5/25.26及6/1.2〕沒有比賽活動，而上一次回來看老爸是4/4-7的連假，算來也快有50天了，所以，這一週假日的首選就是回美濃看老爸。 打算週五晚回來的，這樣可以多住一宿，但因維維的牙痛了起來，所以只好帶維維治牙。 今早起床後〔維維起得晚〕整理好行李，大約十點出發。 先回台南學甲維維外婆家，到時已近下午一時，離開時再去找維維大舅簽報稅用的撫養〔他女兒〕切結書〔今年開始繳稅〕。回到美濃已是下午二點半，早已飢腸轆轆的我們，顧不得沒先回家〔老爸午睡中〕，只好先至離家較近的中壇廟口粄條解饞〔點了二碗湯粄條、一份豬腳、冬瓜烘、地瓜葉，本來還想點薑絲炒大腸，但媽媽說老爸一定買了大腸及薑絲〕。 回到家時，老爸已起床散步去了。好笑的維維竟然背著他的包包，騎著單車要去找朋友。 約莫四點時，終於見...
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美濃春華

2013021419:02
今年春節幾乎都待在家裡，僅有二個半天出門去中正湖拍了些花海的相片。儘管花樣不多，但數大就是美，所以，不論是什麼時候去，美濃的街道花田都是滿滿的人潮及車潮。晚間請朋友吃個粄條都要等上半個小時以上，這個春節美濃的商人應該都收入豐腴吧！ 附上花的相片，但因不喜拈花惹草、不識花名，所以只有相片而沒有說明。 美濃東門城樓...
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平平安安

2013021010:47
〔平平安安〕這四字聯是維維在幼兒園老師指導協助下完成的作品，不知道他是不是以我們貓兒的名字作題材？我這老爸及他老媽都有些失職，沒有關心兒子的學習表現。不過我們把它帶回美濃貼在爺爺家的門牆上，他應該是會很高與的。 做為新年的賀詞，平安就是福！〔平平安安〕這四字在這不充滿不確定性的年代倒也是很棒的祝福詞。 除夕夜給老爸、維維及媽媽、一雙女兒、外甥女發完紅包後便無事可做。怕維維只看電視或玩平板，所以騎機車載著他和媽媽出門走。本來想去旗山老街的，但想不到美濃的夜晚特涼，只穿了薄外套的我們無法承受，所以機車慢速繞去美濃街上，自從陳水扁當總統時，強力取締春節的全民博奕活動後，各個農村街頭再也看不到繁華的景象，沒有齊聚的人群、嬉鬧穿梭的幼童，街道上冷冷清清的，十點不到竟然有一半以上的...
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春節祭祖

2013020917:05
今天是農曆春節的除夕，循例要在禾堂祭祖。今天出現在現場的是我的前篇日記〔我的族譜〕裡二十世以後的人，我們要祭拜的是十九世以前及一些不在世的二十世祖先。 禾堂裡的人群裡，二十世的伯、叔公起至二十四世的孫輩都有，所以在上香的那一刻場面有些小小的壯觀。 每年除夕都會先約定今年祭祖時間〔這幾年為方便遠途的宗親都約在三點〕，從吃過中飯陸陸續續就有宗親擺放供品，什麼時候開始點香？由供品數可以判定宗親是否到齊，這不得不佩服叔叔伯伯們的智慧。 供品的正確擺法，由祖先牌位看：左魚〔罐頭代替〕中間雞肉，右邊豬肉。 祭拜時長輩站在最前頭，由其中一位代表向祖先祈福，然後在眾聲齊喊〔有〕下完成。這〔有〕代表祖先庇護子孫健康、平安及富裕。 23世的維維 ...
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我的族譜

2013020912:30
始祖居住於廣東省嘉應州大埔縣能化石壁孚山圳。（2018/2/18考證後應是福建省寧化縣石壁村）
一世祖：八子-念八郎文貴公。
二世祖：上忠公。
三世祖：崇惠公。
四世祖：秉理公。
五世祖：寶玉公。
六世祖：見龍公。
七世祖：本山公。
八世祖：大勳公。
九世祖：南軒公。
十世祖：鳳竹公。
十一世祖：應錫公。
十二世祖：學顯公洪孺人生...
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分類:家鄉生活 / 留言(19)

蒸年糕

2013020802:45
活到這把年紀只知道過年時要吃年糕，卻從來不曾了解到蒸年糕是件苦差事。 從洗米、浸米、磨米、瀝乾、磨碎、煮黑糖水、加糖及水攪拌，開始蒸時每半個小時要攪拌一次，一個晝夜才蒸出一鍋年糕出來。起鍋後還是要攪拌讓空氣跑出來，這樣年糕才會實在及漂亮。 媽媽還在世時，這些工作都是她和老爸在做。每年媽媽都會蒸年糕賣給需要的鄰居及親友。媽媽走後，這二年都是由外甥女幫著做，與其說是傳承，不如說是我們忘不了媽媽的年糕味道，媽的手藝真的是令人懷念的。 媽媽走的第一年，我們沒做年糕，我以為從此我們家就不再做年糕了，沒想到爸爸把媽媽的手藝傳給了外甥女，從此，這些年的農曆年，我們家的年糕除了讓我們想念媽媽外，更解決了親朋好友的需求，今年更是供不應求。所以，我決定下海幫忙，今晚這二鍋的年糕由我負責，讓連續累了四天的外甥女及...
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